Mesin untuk membuat keripik buah biasa disebut vacuum frying atau vacuum fryer. Vacuum fryer ini bekerja dengan sistem vakum/hampa. Teknik penggorengan hampa ini akan menghasilkan kualitas yang lebih baik dibandingkan dengan cara penggorengan konvensional, karena digoreng pada suhu <100 derajat celcius yang disertai pemvakuman dengan mengunakan bahan bakar LPG. Untuk mempercepat penggorengan, maka dilakukan penyedotan kandungan air pada buah atau sayur yang akan dibuat keripik menggunakan pompa khusus, dengan tenaga listrik.

 mesin vacuum frying murah

Buah dan sayuran yang dapat dibuat menjadi keripik antara lain kentang, nangka, nanas, salak, apel, mangga, semangka, pepaya, wortel, jamur dan lain sebagainya. 

proses membuat keripik buah

Semua pemesanan mesin keripik buah ini kami sediakan tempat dan waktu untuk pelatihan disetai tips-tips seputar proses produksi keripik buah atau sayur.

Kami menyediakan mulai kapasitas 1,5 kg sampai 50 kg

 

 Spesifikasi dan Harga

Kapasitas 3 kg
    - Dimensi Total (pxlxt) :  100 x 122 x 110 cm
    - Burner :  Kompor LPG
    - Volume Minyak Goreng :  38 liter
    - Pendingin :  Sirkulasi
    - Kelengkapan :  Spinner
    - Injector :  Jet Tunggal
    - Daya :  750 watt
    - Kontrol Suhu :  Digital Otomatis
    - Harga :  Rp13.500.000,-

 

Kapasitas 5 kg
    - Dimensi Total (pxlxt) :  122 x 182 x 125 cm
    - Burner :  Kompor LPG
    - Volume Minyak Goreng :  60 liter
    - Pendingin :  Sirkulasi
    - Kelengkapan :  Spinner
    - Injector :  Jet Tunggal
    - Daya :  1000 watt
    - Kontrol Suhu :  Digital Otomatis
    - Harga :  Rp16.000.000,-

 

Produksi kami menggunakan teknologi water jet terbaru dengan panel control digital tercanggih mampu menghasilkan gorengan kripik yang lebih gurih, renyah serta warna yang cantik serta tetap menjaga cita rasa aslinya.

Kapasitas 8 - 10 kg
    - Dimensi Total (pxlxt) :  122 x 182 x 130 cm
    - Burner :  Kompor LPG
    - Volume Minyak Goreng :  80 liter
    - Pendingin :  Sirkulasi
    - Kelengkapan :  Spinner
    - Injector :  Jet Tunggal
    - Daya :  1000 watt
    - Kontrol Suhu :  Digital Otomatis
    - Harga :  Rp18.750.000,-

 

Semua pemesanan mesin vacuum frying ini kami sediakan tempat dan waktu untuk pelatihan disetai tips-tips seputar proses produksi keripik buah atau sayur.

Kapasitas 30 kg
    - Total Dimensi(pxlxt) :  145 x 180 x 200 cm
    - Tabung Penggorengan :  Ø 68 cm, Panjang 100 cm
    - Volume Minyak Goreng  180 liter
    - Bahan Tabung  Plat SS Tebal 3 mm
    - Pompa Vacuum  VH-40
    - Penggerak :  Electro Motor 3 hp 1 phase atau
     Electro Motor 2 hp 3 phase
    - Kelengkapan  - Spinner
     - Servo (Pengaduk Mekanis)
     - Filter Minyak dengan sirkulasi pompa
    - Pemanas  LPG High Preasure 3 mata
    - Pengatur Suhu  Digital Automatic
    - Bahan Frame  Pipa Kotak MS 4 x 8 cm
    - Garansi Service  1 Tahun
    - Harga :  Rp49.000.000,-

 

mesin_vacuum_frying_murah_50kg

Vacuum Frying 50 Kg

Kapasitas 50 kg
    - Total Dimensi(pxlxt) :  150 x 180 x 220 cm
    - Tabung Penggorengan :  Ø72 cm, Panjang 115 cm
    - Volume Minyak Goreng  230 liter
    - Bahan Tabung  Plat SS Tebal 3 mm
    - Pompa Vacuum  VH-40
    - Penggerak :  Electro Motor 3 hp 1 phase atau
     Electro Motor 2 hp 3 phase
    - Kelengkapan  - Spinner
     - Servo (Pengaduk Mekanis)
     - Filter Minyak dengan sirkulasi pompa
    - Pemanas  LPG High Preasure 3 mata
    - Pengatur Suhu  Digital Automatic
    - Bahan Frame  Pipa Kotak MS 4 x 8 cm
    - Garansi Service  1 Tahun
    - Harga :  Rp58.000.000,-

 

  *) Tersedia Kapasitas 1,5 kg harga Rp9.250.000,-

 Produk Lain

 

Special Offers

mesin vacuum frying murah

Web Traffic

4.png0.png5.png3.png6.png5.png
Today108
Yesterday101
This month2064

2
Online

Selasa, 19 September 2017 23:54

HOTLINE SERVICE

telp-cs-maksimal-indo-mesin

  • YUNIAR: 0822 4483 5000 Telkomsel
  • WHISNU: 0822 4482 8000 https://web.whatsapp.com/favicon.ico

 

BBM-CS

REKENING

BCA

BNI

Mandiri

Testimonials

Toni
25-04-2017, 20:06
hasil penggorengan nangka dengan vacuum 30kg mantab hasilnya, baik warna maupun rasanya. (y)
Scroll to top